Regularne podawanie orzechów pięć razy w tygodniu pomaga ustabilizować niski poziom cukru we krwi (hipoglikemia), który jest niezbędny dla zdrowego zdrowia.
Gdy tylko twoje ciało spadnie na kolejkę górską z wysokim i niskim poziomem cukru we krwi, hipoglikemia nie jest daleko. Po wystąpieniu hipoglikemii karmienie piersią jest mało prawdopodobne z powodu którejkolwiek z głównych chorób. Sztuką jest naturalna równowaga cukru we krwi i zrozumienie, jak działa twoje ciało.
Naukowcy odkryli, że orzechy tworzą zdrową „skórę” wokół komórek, co umożliwia łatwe przenikanie cukru we krwi. Minerały, witaminy i przeciwutleniacze regulują poziom cukru we krwi, podczas gdy błonnik i magnez wspierają poziom insuliny.
Orzechy również kontrolują apetyt i składają się z jednonienasyconych tłuszczów, dobrych niezbędnych tłuszczów. Jest to szczególnie korzystne dla hipoglikemików, którzy często mają dzikie, niekontrolowane pragnienie pokarmów o niskiej zawartości błonnika, takich jak ciasta lub słodycze.
To codzienne zastępowanie rafinowanej żywności orzechami pomaga zrównoważyć poziom cukru. Brak równowagi umożliwia rozwój współczesnych zabójców, takich jak choroby serca i cukrzyca.
Naukowcy przebadali 84 000 kobiet, które przez 16 lat spożywały 1/4 szklanki orzechów lub odpowiednika łyżki masła orzechowego. Te kobiety miały od 20 do 30% mniej szans na zachorowanie na cukrzycę niż te, które rzadko jadły orzechy.
Wszystkie orzechy, od migdałów, pistacji po orzechy włoskie, wpływają na poziom cukru we krwi w ten sam sposób, ponieważ mają prawie taki sam skład odżywczy.
Główną wadą wszystkich rodzajów orzechów jest to, że po prostu przybierają na wadze szybciej niż prawie wszystko, co jest dla ciebie dobre.
Każda uncja orzechów zawiera 165 kalorii, a łyżka masła orzechowego zawiera 95 kalorii. Jest to bardzo ważne, ponieważ nikt nigdy nie zdołał kontrolować hipoglikemii podczas przybierania na wadze. Ponadto nadwaga zwiększa ryzyko cukrzycy, która jest już bardzo wysoka w przypadku hipoglikemii.
Aby uniknąć przybierania na wadze podczas jedzenia orzechów, zastąp je rafinowanymi węglowodanami. Na przykład zamień 1/3 szklanki zbóż o niskiej zawartości błonnika na łyżkę orzechów włoskich. Lub zamień ćwierć szklanki grzanek na łyżkę posiekanych mieszanych orzechów.
Dobrą wiadomością jest to, że przy starannym planowaniu diety hipoglikemia nie musi przekształcić się w wyniszczającą chorobę – a zrozumienie związku między niskim poziomem cukru we krwi a dietą jest zarówno tanie, jak i proste.
